طلب:

1. إضافات الحلوى

في إنتاج الحلوى،الجيلاتينأكثر مرونة وصلابة وشفافية من النشا والأجار، خاصة عند إنتاج حلوى الفدج والحلوى بمرونة كافية وشكل كامل، مطلوب جيلاتين عالي الجودة مع قوة هلامية عالية.

2. محسن اللحوم

الجيلاتينيضاف إلى منتجات اللحوم كعامل هلامي، ويستخدم في إنتاج الخنازير البرية العطرة، والهلام، ولحم الخنزير المعلب، وشرائح الفم، ولحم العجل، وفطيرة لحم الخنزير واللحوم المعلبة، مما يحسن إنتاج وجودة المنتجات.