أخبار الصناعة
-
ما هو الغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) وهل من الآمن تناول الطعام؟
ما هو الغلوتامات أحادية الصوديوم وهل من الآمن تناول الطعام؟ الغلوتامات أحادية الصوديوم ، المعروفة باسم MSG ، هي مضافة طعام تم استخدامها لعقود لتعزيز نكهة الأطباق المختلفة. ومع ذلك ، فقد كان أيضًا موضوع الكثير من الجدل والنقاش فيما يتعلق بسلامته وجانبها المحتمل ...اقرأ المزيد -
ما هو aspartame؟ هل هو ضار للجسم؟
ما هو aspartame؟ هل هو ضار للجسم؟ Aspartame هو محلية اصطناعية منخفضة السعرات الحرارية تستخدم كمضاف غذائي لتعزيز طعم مجموعة متنوعة من المنتجات. يوجد عادة في مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات ، مثل صودا النظام الغذائي ، اللثة بدون سكر ، مياه بنكهة ، زبادي ، والعديد من ...اقرأ المزيد -
ما هو جيد الكولاجين؟
ما هي فوائد الكولاجين؟ تعرف على فوائد الببتيدات الكولاجين ومساحيق الكولاجين والمكملات الغذائية الكولاجين هي بروتين رئيسي موجود في أجسامنا يلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على قوة ومرونة وصحة الأنسجة المختلفة. إنه مسؤول عن توفير الهيكل ...اقرأ المزيد -
ما هو الجيلاتين المصنوع من؟ ما هي عملية إنتاجها؟
ما هو الجيلاتين المصنوع من؟ ما هي فوائدها؟ الجيلاتين هو عنصر متعدد الاستخدامات موجود في مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية وغير الغذائية. وهي مشتقة من الكولاجين الموجودة في الأنسجة الضامة الحيوانية والعظام. تشمل المصادر الأكثر شيوعًا للجيلاتين الأبقار والكولاجين الأسماك. ستركز هذه المقالة ...اقرأ المزيد -
ما هي المدة التي يستغرقها رؤية النتائج من أخذ الببتيدات الكولاجين؟
ما هي المدة التي يستغرقها رؤية النتائج من أخذ الببتيدات الكولاجين؟ أصبحت ببتيدات الكولاجين شعبية متزايدة في السنوات الأخيرة لفوائدها المحتملة لصحة الجلد ، ووظيفة المفاصل ، والصحة العامة. كثير من الناس يأخذون مكملات الكولاجين كوسيلة لتحسين مظهر ...اقرأ المزيد -
هل تعرف الفرق بين الببتيد الكولاجين البقري وببتيد الكولاجين الأسماك؟
هل تعرف الفرق بين الببتيد الكولاجين البقري وببتيد الكولاجين الأسماك؟ الكولاجين هو البروتين الأكثر وفرة في أجسامنا ، وهو ما يمثل حوالي ثلث محتوى البروتين الكلي. إنه عنصر حيوي من أنسجةنا الضامة ، مما يمنحهم القوة والمرونة والبنية ...اقرأ المزيد -
هل من الجيد أن تأخذ الكولاجين البحري كل يوم؟
هل من المقبول تناول الكولاجين البحري كل يوم؟ الكولاجين هو بروتين مهم يشكل النسيج الضام في أجسامنا ، مثل الجلد والعظام والعضلات والأوتار. إنه يوفر الدعم الهيكلي والمرونة والقوة لأجزاء مختلفة من الجسم. مع تقدمنا في العمر ، منتجنا الكولاجين الطبيعي ...اقرأ المزيد -
قاعدة الببتيد الكولاجين الإضافية للمواد الغذائية
ما هي ببتيدات الصويا؟ ما هي فوائدها؟ كان فول الصويا العنصر الأساسي للوجبات الغذائية الآسيوية لآلاف السنين ويحظى بتقدير كبير لفوائدهم الصحية العديدة. أحد المكونات الرئيسية لفول الصويا هو ببتيد الصويا ، وهو بروتين نشط حيوياً حصل على اهتمام واسع النطاق في السنوات الأخيرة. ...اقرأ المزيد -
ما هو sorbate البوتاسيوم وما هي فوائدها؟
ما هو البوتاسيوم sorbate؟ ما هي فوائدها؟ Sorbate البوتاسيوم هو مواد حافظة على نطاق واسع في شكل الحبيبات أو المسحوق. إنه ينتمي إلى فئة إضافات الطعام التي تسمى المواد الحافظة الغذائية وتعتبر آمنة للاستهلاك. يستخدم هذا المركب في المقام الأول لمنع نمو O ...اقرأ المزيد -
هل polydextrose جيد أم سيء؟
هل polydextrose جيد أم سيء؟ Polydextrose هي مكون متعدد الاستخدامات شائع في صناعة الأغذية لخصائصه الفريدة والفوائد الصحية المحتملة. إنها ألياف قابلة للذوبان شائعة الاستخدام كحشو منخفض السعرات الحرارية ، والتحلية ، والسكينة في مجموعة متنوعة من الأطعمة. هذا المقال سوف يتعمق في P ...اقرأ المزيد -
ما هو xylitol؟ ما هي فوائدها؟
ما هو xylitol؟ ما هي فوائدها؟ إكسيليتول هو تحلية طبيعية أصبحت شائعة بشكل متزايد كبديل للسكر التقليدي. وهو كحول من السكر مستخرج من مصادر النبات ، وخاصة الفواكه والخضروات. Xylitol له طعم حلو مشابه للسكر ، ولكن مع عدد أقل من السعرات الحرارية ...اقرأ المزيد -
ما هي الببتيدات الكولاجين السمكية؟
ما هي استخدامات الببتيدات الكولاجين الأسماك؟ الكولاجين هو بروتين مهم يوفر بنية ودعم لأجزاء مختلفة من الجسم ، بما في ذلك الجلد والعظام والأوتار والأربطة. مع تقدمنا في العمر ، يتناقص إنتاج الكولاجين ، مما يؤدي إلى التجاعيد ، وتراجع الجلد ، والمفاصل القاسية. لمكافحة ال ...اقرأ المزيد
