لماذا تكملة ببتيدات الكولاجين السمكية

أخبار

هناك 70% إلى 80% من جلد الإنسان يتكون من الكولاجين.وإذا حسبت على أساس متوسط ​​وزن الأنثى البالغة 53 كجم، فإن الكولاجين الموجود في الجسم يبلغ حوالي 3 كجم، وهو ما يعادل وزن 6 زجاجات من المشروبات.بالإضافة إلى ذلك، يعد الكولاجين أيضًا حجر الزاوية الهيكلي لأجزاء جسم الإنسان مثل الشعر والأظافر والأسنان والأوعية الدموية، وهو يربط الأنسجة الضامة في أجزاء مختلفة من الجسم بقوة.

ومع ذلك، فإن محتوى الكولاجين لدى الإنسان يصل إلى ذروته في سن العشرين، ثم يبدأ في الانخفاض.معدل فقدان الكولاجين اليومي لجسم الإنسان هو 4 أضعاف معدل تخليقه.ووفقا للحسابات، يفقد جسم الإنسان ما يقرب من 1 كجم من الكولاجين كل عشر سنوات.عندما يتباطأ معدل تكاثر الكولاجين، ولا يتمكن الجلد والعينان والأسنان والأظافر والأعضاء الأخرى من الحصول على الطاقة الكافية، ستظهر علامات التلف والشيخوخة.

3

الرأي التقليدي هو أنه عندما يتم تناول مسحوق الكولاجين عن طريق الفم، فإن جزيء الكولاجين سوف يتحلل إلى أحماض أمينية بعد دخوله إلى الجسم، لذلك يحكم بأن طريقة تكملة الكولاجين بالطعام غير صالحة.في الواقع، بعد التحلل، يتم استخدام أحماض أمينية محددة لتصنيع الكولاجين الجديد من خلال ترجمة الحمض النووي ونسخ الحمض النووي الريبي (RNA) تحت تأثير VC.

في مجال البحث العلمي، تم التوصل إلى إجماع حول ما إذا كانت المكملات الغذائية يمكن أن تعزز نشاط الكولاجين.ومع ذلك، لدى الباحثين نقطتان حول كيفية تناول الببتيدات في الجسم.من ناحية، يعتقدون أن تلك الأحماض الأمينية سوف تحفز الجسم على تكسير الكولاجين لتحفيز إنتاج الكولاجين الجديد.ومن ناحية أخرى، يعتقدون أن تلك الأحماض الأمينية ستنتشر في الجسم لإنتاج كولاجين جديد.

اقترحت إيف كالينيك، أخصائية التغذية الأمريكية، ذات مرة أن طريقة إضافة الكولاجين في جسم الإنسان هي تجربة كل أشكال المدخول البيولوجي المتاحة، مثل شرب المزيد من مرق العظام، وجميع الأطعمة الغنية بفيتامين C ستعزز جسمنا لإنتاج الكولاجين. .

وفي عام 2000، أكدت المفوضية الأوروبية للعلوم سلامة الكولاجين عن طريق الفم، وأوصت النساء بتناول 6 إلى 10 جرامات من الكولاجين عالي الجودة.إذا تم تحويله وفقًا لتناول الطعام، فهو يعادل محتوى جلد 5 أسماك.

علاوة على ذلك، وبالنظر إلى تلوث المياه والمضادات الحيوية والهرمونات، فإن سلامة الأنسجة الحيوانية تشكل خطورة.لذلك، أصبح توفير الكولاجين لجسم الإنسان خيارًا للصيانة اليومية.

2

كيف تختارين منتجات الكولاجين المفيدة والصحية؟

يمكننا الحصول على الكولاجين المفيد والصحي من نوع الكولاجين والحجم الجزيئي والعملية التقنية.

يتم توزيع الكولاجين من النوع الأول بشكل رئيسي في الجلد والأوتار والأنسجة الأخرى، وهو أيضًا البروتين الذي يحتوي على أعلى نسبة من مخلفات معالجة المنتجات المائية (الجلد والعظام والقشور)، وهو الأكثر استخدامًا في الطب (الكولاجين البحري).

يكتبيوجد الكولاجين غالبًا في المفاصل والغضاريف، وعادةً ما يتم استخراجه من غضروف الدجاج.

يكتبيتم إنتاج الكولاجين بواسطة الخلايا الغضروفية، والتي يمكن أن تساعد في دعم بنية العظام وأنسجة القلب والأوعية الدموية.وعادة ما يتم استخراجه منالأبقار والخنازير.

وبحسب ما أشارت إليه المكتبة الوطنية للطب في الولايات المتحدة، فإن الكولاجين البحري أفضل من الكولاجين الحيواني البري، لأنه ذو وزن جزيئي صغير وليس له أي تلوث عقلي ثقيل، أو سموم حرة، أو تلوث بيولوجي.علاوة على ذلك، فإن الكولاجين البحري يحتوي على نوع أكثرالكولاجين من الكولاجين الحيواني الأرضي.

باستثناء الأنواع، فإن الحجم الجزيئي المختلف له امتصاص مختلف لجسم الإنسان.تظهر الأبحاث العلمية أن جزيء الكولاجين الذي يتراوح حجمه بين 2000 إلى 4000 دال يمكن أن يمتصه جسم الإنسان بشكل أكثر فعالية.

أخيرًا، تعتبر العملية العلمية مهمة جدًا بالنسبة للكولاجين.في مجال الكولاجين، أفضل طريقة لتكسير البروتين هي التحلل المائي الأنزيمي، الذي يتحلل الكولاجين إلى ببتيد كولاجين جزيئي صغير مناسب أكثر لامتصاص الجسم البشري.

15


وقت النشر: 02 يونيو 2021

أرسل رسالتك إلينا:

اكتب رسالتك هنا وأرسلها لنا