ما هي بدائل السكر التي تستخدم الإريثريتول؟

Erythritol هو كحول السكر شائع كبديل للسكر بسبب محتوى السعرات الحرارية المنخفضة والأصل الطبيعي. يتم استخدامه بشكل شائع كحلقة في مجموعة متنوعة من منتجات الطعام والمشروبات ، بما في ذلك المسحوقبديل السكر. في هذه المقالة ، سوف نستكشف فوائد واستخداماتمسحوق الإريثريتولوبدائلها ، وكذلك مزايا استخدام مسحوق الإريثريتول كبديل للسكر.

أولاً ، دعنا نفهم أولاً ماهية مسحوق السكر الإريثريول.إريثريتول مسحوق السكرهو مزيج من الإريثريتول ونشا الذرة أو غيرها من المكونات النشوية. يتم استخدامه كبديل أكثر صحة للسكر المسحوق التقليدي ، والذي يتكون عادة من حبيبات السكر المكررة إلى مسحوق ناعم. يوفر السكر المسحوق الإريثريتول طعمًا وملمسًا مماثلًا مع تقليل محتوى السعرات الحرارية بشكل كبير.

الآن ، دعنا نغوص في بعض بدائل السكر الشعبية التي تستخدم الإريثريتول.

1. ستيفيا-مزيج من الباحثين: واحدة من بدائل السكر الأكثر شيوعًا التي تستخدم الإريثريتول هي مزيج من الإريثريتول وستيفيا. ستيفيا هي محلية طبيعية غير حسابية مشتقة من أوراق نبات ستيفيا. عندما يتم دمجها مع الإريثريتول ، الذي يضيف بشكل كبير ويحسن الملمس ، يخلق مزيج ستيفيا -ريثريتول مُحلًا يتذوق السكر ولكن مع سعرات حرارية أقل بكثير.

2. مسحوق السكرالوز: عندما يتم دمجها مع الإريثريتول ، فإنه يخلق تحلية يمكن استخدامها كبديل للسكر ، مما يوفر طعمًا مشابهًا ولكن دون إنتاج السعرات الحرارية أو التأثير على مستويات السكر في الدم.

3. صوديوم سكارين الطعام-مزيج منريثريتول: عندما يتم خلطه مع الإريثريتول ، فإنه يوفر طعمًا وملمسًا يشبه السكر مع تقليل محتوى السعرات الحرارية بشكل كبير. اكتسبت Allulose الانتباه كبديل للسكر لأنه يتذوق ويتصرف ويطهاة مثل السكر مع توفير الحد الأدنى من السعرات الحرارية.

الآن بعد أن استكشفنا بعض بدائل السكر باستخدام الإريثريتول ، دعونا نناقش فوائد استخدام مسحوق الإريثريتول كبديل للسكر.

1. محتوى السعرات الحرارية المنخفضة: مسحوق الإريثريتول منخفض للغاية في السعرات الحرارية ، والذي يحتوي على 0.2 سعرة حرارية فقط لكل غرام ، في حين أن السكر التقليدي يحتوي على 4 سعرات حرارية لكل غرام. هذا يجعلها خيارًا ممتازًا للأفراد الذين يتطلعون إلى تقليل السعرات الحرارية أو إدارة الوزن.

2. ليس له أي تأثير على نسبة السكر في الدم: لا يرفع الإريثريتول مستويات السكر في الدم أو مستويات الأنسولين ، مما يجعله خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو أولئك الذين يتابعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات أو الكيتون.

3. جيد للأسنان: على عكس السكر ، لا يسبب الإريثريتول تسوس الأسنان. لا تستطيع البكتيريا عن طريق الفم استقلاب الإريثريتول ، مما يقلل من خطر تحلل الأسنان ويعزز صحة الفم.

4. هضمها بسهولة: الإريثريتول جيد التحمل من قبل معظم الناس لأنه يتم امتصاصه بسرعة في الأمعاء الدقيقة ويتم توجيهه دون تغيير في البول. على عكس بعض كحول السكر الأخرى ، لا يتسبب الإريثريتول عادة في إزعاج هضمي أو الإسهال عند استهلاكه بكميات معتدلة.

باختصار ، يقدم مسحوق السكر الإريثريول وبدائله بديلاً أكثر صحة للسكر التقليدي للسكر التقليدي. بدائل السكر التي تستخدم الإريثريتول ، مثل مزيج ستيفيا-إيريثريتول ، ومزيج من الفاكهة الراهب ، ويوفر مزيج من allulose-erethritol ، وتذوق وملمس مشابه للسكر ، مع انخفاض محتوى السعرات الحرارية بشكل ملحوظ. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي مسحوق الإريثريتول على العديد من الفوائد ، بما في ذلك كونه منخفضًا في السعرات الحرارية ، وليس له أي تأثير على نسبة السكر في الدم ، وأن يكون جيدًا لأسنانك ، ويسهل هضمه. يمكن أن يكون دمج السكر المسحوق الإريثريول أو بديله في نظامك الغذائي وسيلة رائعة لإرضاء أسنانك الحلوة مع اتخاذ خيارات أكثر صحة.

الغذاء fipharmهي شركة مشتركة لمجموعة Fipharm وهايانان هوايان الكولاجين، الإضافات الكولاجين والأغذية هي منتجاتنا الرئيسية ، والإريثريتول هو منتج تحلية مهم للغاية في شركتنا ، مرحبًا بك لزيارة موقعنا على الويب لمعرفة المزيد أو الاتصال بنا لمزيد من التفاصيل.

موقع إلكتروني:https://www.huayancollagen.com/

اتصل بنا:hainanhuayan@china-collagen.com    sales@china-collagen.com