وباعتباره موردا طبيعيا هاما، يعتمد إنتاج وتصنيع البلطي بشكل رئيسي على تصدير لحوم الأسماك المجمدة.وكمنتجات ثانوية، فإن الموارد المهمة مثل جلد السمك غير المستخدم وعظام السمك غنية جدًا بمكونات البروتين، وخاصة قشور أسماك البلطي وجلدها الذي يحتوي على الكولاجين الغني.

الكولاجينهو البروتين الهيكلي الرئيسي للفقاريات، وهو ما يمثل حوالي 30٪ من إجمالي البروتين.من خلال مراقبة المنتجات الوظيفية ومنتجات الرعاية الصحية المستخدمة في الحياة اليومية، وجد أن معظم المنتجات تحتوي على الكولاجين، ولكن من وجهة نظر بيولوجية وطبية، فإن الوزن الجزيئي للكولاجين مرتفع جدًا.

لقد وجد أنه يمكن تحلل الكولاجين بواسطة الأنزيم البروتيني المناسب لتكوين ببتيدات الكولاجين، وذلك لحل مشكلة أن الوزن الجزيئي للكولاجين مرتفع للغاية ويصعب امتصاصه.وبعد التجارب تبين ذلكببتيدات الكولاجينلديها وزن جزيئي أقل، والتي يمكن أن تمتص تأثيرات أفضل.

وظيفة:

1. مضادات الأكسدة

يتم تحضير أنواع مختلفة من ببتيدات كولاجين السمك كمواد ذات نشاط جيد مضاد للأكسدة، وهي أكثر أمانًا وأكثر تغذية من المواد المصنعة صناعيًا، لذا فهي أكثر شيوعًا في الطب.

2. تحسين المناعة

يتم التحكم في الوزن الجزيئي للبولي ببتيد بين 280-1000 دال.من وجهة نظر علم الأحياء، يتمتع هذا البولي ببتيد بنشاط بيولوجي جيد جدًا ويمكن أن يعزز تكاثر الخلايا الليمفاوية وتمايزها ونضجها.

باختصار، ببتيدات الكولاجين، كنشاط مضاد للأكسدة، مفيدة لتبييض البشرة، ومكافحة الشيخوخة، ومكافحة التجاعيد، وما إلى ذلك.

في هذه المرحلة، مع الاستمرارمع تحسن مستوى إنتاج الناس واحتياجاتهم المعيشية، يتزايد الطلب على ببتيدات الكولاجين أيضًا عامًا بعد عام، خاصة أن النشاط البيولوجي للببتيدات جيد جدًا، ولا يستخدم على نطاق واسع فقط فيالأغذية الوظيفية, مكمل غذائيوالمضافات الغذائيةولكن أيضًا في مستحضرات التجميل والجمال والمشروبات الصلبةملحق الرعاية الصحية.

مرحبا بكم في الاتصال بنا لمزيد من التفاصيل.

الموقع الرسمي: https://www.huayancollagen.com/

اتصل بنا:hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com