كمورد طبيعي مهم ، يعتمد إنتاج ومعالجة البلطي بشكل أساسي على تصدير لحوم الأسماك المجمدة. كمنتجات ثانوية ، فإن الموارد المهمة مثل جلد الأسماك غير المستخدمة وعظام الأسماك غنية جدًا بمكونات البروتين ، وخاصة مقاييس أسماك البلطي والجلد لها الكولاجين الغني.

الكولاجينهو البروتين الهيكلي الرئيسي للفقاريات ، وهو ما يمثل حوالي 30 ٪ من البروتين الكلي. بعد مراقبة المنتجات الوظيفية ومنتجات الرعاية الصحية المستخدمة في الحياة اليومية ، وجد أن معظم المنتجات تحتوي على الكولاجين ، ولكن من الناحية البيولوجية والطبية ، فإن الوزن الجزيئي للكولاجين مرتفع للغاية.

لقد وجد أن الكولاجين يمكن تحلله بواسطة البروتياز المناسب لتشكيل الببتيدات الكولاجين ، وذلك لحل المشكلة التي أن الوزن الجزيئي للكولاجين مرتفع للغاية ويصعب امتصاصه. وبعد التجارب ، وجد ذلكالببتيدات الكولاجينلديك وزن جزيئي أقل ، والتي يمكن أن تمتص آثار أفضل.

وظيفة:

1. مضادات الأكسدة

يتم تحضير أنواع مختلفة من الببتيدات الكولاجين الأسماك كمواد ذات نشاط جيد مضاد للأكسدة ، والتي تكون أكثر أمانًا وأكثر تغذية من المواد المصطنعة ، لذلك فهي أكثر شعبية في الطب.

2. تحسين المناعة

يتم التحكم في الوزن الجزيئي للببتيد بين 280-1000DAL. من وجهة نظر البيولوجيا ، فإن هذا الببتيد له نشاط بيولوجي جيد جدًا ويمكنه تعزيز تكاثر الخلايا اللمفاوية وتمييزها ونضجها.

باختصار ، تعتبر الببتيدات الكولاجين ، كنشاط مضاد للأكسدة ، مفيدة لتبييض البشرة ، ومضادة للشيخوخة ، ومضادة للتجاعيد ، وما إلى ذلك.

في هذه المرحلة ، مع الاستمرارتحسين مستوى إنتاج الناس واحتياجات المعيشة ، فإن الطلب على الببتيدات الكولاجين يزداد أيضًا عاماً بعد عام ، وخاصة النشاط البيولوجي للببتيدات جيدة جدًا ، وليس على نطاق واسع فقط فيالغذاء الوظيفي, ملحق المغذياتوإضافات الغذاء، ولكن أيضًا في الجمال التجميلي والشراب الصلب وملحق الرعاية الصحية.

مرحبًا بك في الاتصال بنا لمزيد من التفاصيل.

الموقع الرسمي: https://www.huayancollagen.com/

اتصل بنا:hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com