ما هو الببتيد？

الببتيدات عبارة عن مركبات تتكون من اثنين أو أكثر من الأحماض الأمينية المرتبطة بروابط الببتيد.وهي مادة وسيطة بين الأحماض الأمينية والبروتين، والمواد المغذية والأساسية للخلايا والحياة.

منذ اكتشاف البروتين عام 1838، إلى أول اكتشاف للبولي ببتيد في جسم الإنسان على يد اثنين من علماء الفسيولوجيا بايليس وستارلينج في كلية الطب بجامعة لندن عام 1902. تم العثور على الببتيدات منذ أكثر من قرن.

يتم استخراج الببتيد الكولاجيني لأسماك أعماق البحار من الأسماك البحرية مع التلوث الحر.ثباته أكثر ممتازة من جزيء الكولاجين العادي.مع خصائص المزيد من المقاومة للحرارة، ومقاومة الأحماض والقلويات، ومقاومة تمسخ الطبيعة، يمكن أن يمتصها جسم الإنسان مباشرة دون هضمها وتكوينها من خلال الجهاز الهضمي.ماذا'علاوة على ذلك، فهو يتمتع بمزايا تقليل العبء الأيضي على الكلى وتزويد جسم الإنسان ببروتين عالي الجودة أفضل وأكثر سهولة في الامتصاص.

يمكن للأسماك البحرية التي تحتوي على نسبة منخفضة من الببتيد أن تجعل الكالسيوم متحدًا بشكل وثيق مع خلايا العظام، دون أي خسارة أو انحطاط.

الببتيد السمكي في أعماق البحار يمكن أن يعزز امتصاص الكالسيوم، والبنية الشبكية للكولاجين مهمة جدًا للحفاظ على سلامة بنية العظام والخصائص الميكانيكية الحيوية للعظام.يمكن أن تعيق الببتيدات الموجودة في الكولاجين تكوين البقع من خلال تثبيط نشاط التيروزيناز.