الكولاجين هو بروتين رئيسي في جسم الإنسان ، ويبلغ 30 ٪ من البروتين في جسم الإنسان ، وأكثر من 70 ٪ من الكولاجين في الجلد ، وأكثر من 80 ٪ هو الكولاجين في الأدمة. لذلك ، فهو نوع من البروتين الهيكلي في المصفوفة خارج الخلية في الكائنات الحية ، ويلعب دورًا مهمًا في تكاثر الخلايا ، وكذلك مرتبطًا ارتباطًا وثيقًا بتمايز الخلايا وشيخوخة الخلايا.

الدكتور براندت ، والد الكولاجين في العالم: جميع أسباب الشيخوخة تأتي من فقدان الكولاجين.

بعد سن العشرين ، انخفض سماكة الجلد بنسبة 7 ٪ في كل عشر سنوات ، وفقدت النساء 30 ٪ من الكولاجين في غضون خمس سنوات بعد انقطاع الطمث ، ثم خسارة 1.13 ٪ على أساس سنوي.

مع زيادة العمر ، فإن الحد من الكولاجين وتراجع وظيفة الخلايا الليفية هي مفاتيح شيخوخة الجلد. السبب الآخر المهم هو شيخوخة الضوء ، ويشير بشكل أساسي إلى التعرض المتكرر لأشعة الشمس والأشعة فوق البنفسجية على المدى الطويل.

لذلك ، تقدم بطلب للحصول على المزيد من واقي الشمس واتخاذ المدمرة هي الخطوات المهمة لرعاية بشرتنا وتأخير الشيخوخة. بمجرد فقدان الكولاجين ، مما يعني أن الشبكة التي تدعم الجلد تنهار ، وسيبدأ انخفاض حمض الهيالورونيك وبروتين الإيلاستين. لذلك ، يمكننا أن نرى ذلك مدى أهمية الكولاجين للجلد.

عندما ذكرنا عن الحاجة إلى تكملة الكولاجين ، سيظهر تناول الطعام والغراء الأسماك في أذهاننا. فهل من المفيد تناولها - الجواب مفيد ، ولكن ليس واضحًا.

لماذا؟ على الرغم من أن المتروترات تحتوي على الكولاجين ، فإن معظمها من الجزيئات الكلية ، ومن الصعب امتصاصها من قبل جسم الإنسان. كسبب لغراء الأسماك.

بالنسبة للكولاجين ، لا يتم امتصاصه بسهولة من خلال الطعام ، بدأ الناس في استخراج الببتيدات الكولاجين من البروتين الحيوانية من خلال تكنولوجيا علاج تدهور البروتياز. الوزن الجزيئي للببتيد الكولاجين أصغر من الكولاجين ، ويسهل امتصاصه.