مسحوق الببتيد فول الصوياهو جزيء صغير ببتيد نشط مستخرج من عمليات متعددة باستخدام بروتين فول الصويا كمواد خام باستخدام تقنية الهضم الإنزيم البيولوجي المتقدمة ، أقل من 1000 دالتون. بالمقارنة مع بروتين فول الصويا ، فإن الببتيد فول الصويا لديه قابلية للذوبان في الماء ، وقدرة على الماء ، وخاصية الرغوة ، والاستقرار ، وسهولة الامتصاص ونقص الحساسية ، والتي تتغلب على الضعف الغذائي لبروتين فول الصويا.

يحتوي على معدل هضم وامتصاص عالي ، بالإضافة إلى أداء جيد للمعالجة مثل رائحة الفاصوليا ، ولا تمسخ البروتين ، ولا هطول الأمطار الحمضي ، ولا تخثر عندما يتم تسخينه ، وسهل الذوبان في الماء ، والسيولة الجيدة. لديها سيناريوهات التطبيق أكثر من بروتين فول الصويا. مكونات طعام صحية ممتازة. يمكن دمج مسحوق الببتيد فول الصويا بالكامل مع المكونات الغذائية الأخرى والحفاظ على خصائصه الفيزيائية والكيميائية والتغذوية الأصلية.
إن عملية التحلل المائي الأنزيمي للببتيد الحيوي النزيلي Hainan Huayan لها العديد من المزايا: أولاً ، لأن ظروف التحلل المائي الأنزيمي عادة ما تكون خفيفة ، ولن تسبب تباين الهيكل الجزيئي ، ولن يتم تنشيط المكونات الوظيفية ؛ ثانياً ، يحتوي الإنزيم على موقع لقطع الإنزيم الثابت ، وبالتالي ، يمكن التحكم في حجم الوزن الجزيئي بعد التحلل المائي ، ويمكن الحصول على منتج مائي مع توزيع وزن جزيئي مركّز نسبيًا ؛ ثالثًا ، نظرًا لعدم استخدام الحمض والقلوي في عملية التحلل المائي الأنزيمي ، فإن عملية التحلل المائي الأنزيمي صديقة للبيئة ولا تلوث البيئة.