Sucralose هو تحلية اصطناعية شهيرة تستخدم في مجموعة متنوعة من منتجات الطعام والمشروبات. إنه معروف بحلاوة منعشة وسعرات حرارية منخفضة ، إنه خيار جذاب لأولئك الذين يتطلعون إلى تقليل تناول السكر. ومع ذلك ، بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ، يبقى السؤال: هل يستهلك Sucralose؟

مرض السكري هو مرض مزمن يتميز ارتفاع السكر في الدم. يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري في كثير من الأحيان أن يحد من تناول السكر للحفاظ على مستويات السكر في الدم المستقرة. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ، غالبًا ما يُنظر إلى المحليات الاصطناعية مثل السكرالوز على أنها بدائل قابلة للحياة للسكر لأنها لا ترفع مستويات السكر في الدم.

السكرالوزهو مضافة طعام مشتقة من السكر ولكنها تخضع لعملية تعديل كيميائية لجعلها غير حسابات. إنه أحلى حوالي 600 مرة من السكر ، مما يعني أن هناك حاجة فقط إلى كمية صغيرة لتحقيق المستوى المطلوب من الحلاوة.

واحدة من المزايا الرئيسية لسكرالوز هي أنه يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم. مؤشر نسبة السكر في الدم هو مقياس لمدى سرعة زيادة الأطعمة في مستويات السكر في الدم. الأطعمة ذات مؤشر نسبة السكر في الدم عالية يمكن أن تسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر في الدم ، والتي يمكن أن تكون مشكلة للأشخاص المصابين بداء السكري. نظرًا لأن Sucralose لا يرفع مستويات السكر في الدم ، فإنه يعتبر آمنًا لمرضى السكري.

تم إجراء العديد من الدراسات لتقييم سلامةالسكرالوزفي الأشخاص المصابين بداء السكري. أظهرت النتائج باستمرار أن السكرالوز لم يكن له أي آثار ضارة على السيطرة على نسبة السكر في الدم أو مستويات الأنسولين. في الواقع ، وافقت كل من جمعية مرض السكري الأمريكية وأكاديمية التغذية وعلم التغذية على السكرالوز كتحلية آمنة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.

بالإضافة إلى ذلك ، لم يكن لسكرالوز أي تأثير على استجابة الأنسولين في الجسم. الأنسولين هو هرمون أنتجته البنكرياس يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم. لا ينتج الأشخاص المصابون بداء السكري ما يكفي من الأنسولين ، أو يطور أجسادهم مقاومة لآثاره. والخبر السار هو أن Sucralose لا يتطلب الأنسولين للتمثيل الغذائي ، مما يجعله اختيارًا مناسبًا للأشخاص المصابين بداء السكري.

فائدة أخرى من السكرالوز لمرضى السكر هي استقرارها العالي. على عكس بعض المحليات الاصطناعية الأخرى ، لا ينهار Sucralose عند تعرضه للحرارة أو الظروف الحمضية. هذا يجعلها مناسبة لمجموعة واسعة من منتجات الأغذية والمشروبات ، بما في ذلك السلع المخبوزة والمشروبات الحمضية.

بالإضافة إلى ذلك ، تتمتع Sucralose بعمر طويل ، مما يجعلها محلية مثالية لأولئك الذين يرغبون في تخزين الأطعمة مع مدة صلاحية ممتدة. هذا مفيد بشكل خاص لمرضى السكر ، الذين قد يحتاجون إلى التحكم في تناول السكر مع ضمان حلاوة ثابتة في نظامهم الغذائي.

عند اختيار استهلاك Sucralose ، من الأهمية بمكان اختيار مورد يوفر مسحوق السكرالوز عالي الجودة من الدرجة الغذائية. تأكد من أن المنتجات تأتي من الموردين ذوي السمعة الطيبة الذين يمكنهم ضمان تلبية معايير الصناعة الصارمة وآمنة لتناول الطعام.

في الختام ، السكرالوز آمن لمرضى السكر. لا يرفع مستويات السكر في الدم ، وليس له تأثير على استجابة الأنسولين ، وهو مستقر للغاية. كما هو الحال دائمًا ، يعد تناول نظام غذائي متوازن ومتنوع أمرًا بالغ الأهمية ، ويُنصح استهلاك أي تحلية ، بما في ذلك المحليات الاصطناعية ، في الاعتدال. يمكن أن يقدم استشارة أخصائي التغذية المهني أو المسجل في مجال الرعاية الصحية المشورة الفردية حول تضمين السكرالوز في نظامك الغذائي لمرض السكري.

نحن مورد Sucralose ، مرحبًا بك في الاتصال بنا لمزيد من التفاصيل.

موقع إلكتروني:https://www.huayancollagen.com/

اتصل بنا:hainanhuayan@china-collagen.com       sales@china-collagen.com