الببتيد الكولاجينتطبيق التصنيع

وفي الوقت الحالي، تركز معالجة البلطي بشكل رئيسي على إنتاج شرائح السمك الطازجة والمجمدة، مع إنتاج لحم يصل إلى 32-35%.تنتج معالجة البلطي في هاينان عددًا كبيرًا من المنتجات الثانوية، مثل جلد السمك وقشوره، والتي يمكن أن تمثل ما يقرب من نصف الكتلة الإجمالية أو حتى أكثر، وهذه المنتجات الثانوية غير المستغلة غنية بالبروتين.

بفضل صناعة البلطي الصغيرة بشكل متزايد في هاينان، مع الاستمرار في تحسين سلسلة صناعة البلطي، أصبح إنتاج البلطيببتيد كولاجين السمكالمواد الخام الكافية.يتم صيد سمك البلطي من هاينان على الشاطئ، ويتم إرساله إلى المصنع لقطف العظام بالإضافة إلى الأشواك، والقفل المجمد الطازج، من الأسماك الحية إلى المنتجات شبه المصنعة، وسيتم إكمال العملية بأكملها في ساعة ونصف، وجلد السمك قشور الأسماك وغيرها من المنتجات الثانوية، يتم نقلها بسرعة إلىهاينان هوايان ببتيد كولاجين السمكمؤسسات الإنتاج في تمكين العلوم والتكنولوجيا في المؤسسة، يتم أيضًا تعزيز القيمة المضافة للمنتج باستمرار، واستخدام التكنولوجيا الحيوية المستخرجة من جلد أسماك البلطي، وقشور ببتيد كولاجين السمك،الكولاجين ثلاثي الببتيدفي البلدان المتقدمة، يتم استخدام المواد الغذائية ومنتجات العناية بالبشرة المتطورة وغيرها من الصناعات على نطاق واسع، وقد ارتفع الطلب بشكل حاد.
لماذا يحظى ببتيد كولاجين السمك وثلاثي ببتيد الكولاجين المستخرج من جلد وحجم سمك البلطي في هاينان بشعبية كبيرة؟
يتم استخلاص معظم ببتيدات الكولاجين من المنتجات الثانوية للحيوانات البرية والكائنات المائية بعد المعالجة، مقارنة بالحيوانات البرية، والكائنات المائية في تربية الأحياء المائية في المياه العذبة تكون ببتيدات الكولاجين أقل تلوثًا، وأقل تأثراً بالأمراض والمضادات الحيوية، لذا فإن المنتجات الثانوية لأسماك تربية الأحياء المائية في المياه العذبة تعتبر حاليًا مصدرًا أكثر أمانًا وأفضل للمواد الخام لببتيد الكولاجين.
وفي الوقت نفسه، فإن الفرق بين الكولاجين والبروتينات الأخرى هو أن الكولاجين يحتوي بشكل أساسي على الجلايسين والهيدروكسي برولين والبرولين وما إلى ذلك؛لا يتواجد الهيدروكسيليزين في البروتينات الأخرى ونادرا ما يحتوي على الهيدروكسي برولين.ومن خلال استخدام هاينان هوايان للتكنولوجيا الأنزيمية البيولوجية، وجلد أسماك البلطي هاينان، وقشور السمك المتحللة إلى ببتيد الكولاجين مع وزن جزيئي صغير وأداء امتصاص جيد عبر الجلد، يحتوي ثلاثي ببتيد الكولاجين على الجلايسين، والهيدروكسي ليسين، والبرولين، والبرولين، والألانين، وحمض الأسبارتيك، وما إلى ذلك، والتي يمكن أن تلعب تأثيرًا غذائيًا ومرطبًا على خلايا الجلد مع تأثير العناية بجمال البشرة.

وخاصة ثلاثي ببتيد الكولاجين، في ظل استخلاص تقنية قطع الإنزيم الحاصلة على براءة اختراع من Hainan Huayan، يمكن استهدافه لقطع ثلاثي الببتيد الذي يحتوي على الأحماض الأمينية الرئيسية (الجليسين + البرولين/هيدروكسي برولين + أنواع أخرى من الأحماض الأمينية)، بمتوسط ​​وزن جزيئي يبلغ 500 دا. ، الذي يتميز بمزايا النقاء العالي، وغير المستضدي، وهيبوالرجينيك، وما إلى ذلك، ويحتفظ بعدد كبير من المكونات المميزة GPH التي تعتبر حيوية لتخليق الكولاجين، كما أن الوزن الجزيئي أصغر، مع سرعة أكبر. الامتصاص الوزن الجزيئي أصغر ومعدل الامتصاص أسرع.

لا يستطيع البلطي هاينان استخراج ببتيد الكولاجين السمكي وثلاثي الببتيد الكولاجين فحسب، بل يمكنه أيضًا استخراج ببتيد الإيلاستين البلطي.مسحوق الببتيد الإيلاستين هو منتج تحلل الإيلاستين، والذي يمكن أن يشارك في تنظيم مجموعة متنوعة من النشاط الخلوي، مع نشاط مضاد للأكسدة معين وتقليل القدرة، أي مع القدرة على تأخير شيخوخة الجلد، ومقاومة الأشعة فوق البنفسجية، والتي يمكن استخدامها على نطاق واسع. في مجال التجميل الطبي والعناية بالبشرة وغيرها من المجالات.