التفاصيل الأساسية:

طلب:

1. صناعة الأعلاف الحيوانية

يستخدم كل من الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي البوتاسيوم Sorbate كمضاف خلاصة قانونية للتغذية الحيوانية. يمكن هضم Sorbate البوتاسيوم بسهولة كمكون تغذية دون أي آثار ضارة على الحيوانات. الأعلاف عرضة للتلف أثناء التخزين والنقل والمبيعات ، وبالتالي فإن سوق تطبيقات البوتاسيوم في صناعة الأعلاف ضخمة.

2. حاويات الغذاء ومواد التغليف

يمكن إضافة Sorbate البوتاسيوم مباشرة أو تشريبها أو رشها أو رشها بمسحوق جاف. في الوقت نفسه ، هناك العديد من الطرق المرنة للتعامل مع مواد التغليف. من حيث اتجاه التطوير ، نظرًا لأن خصائص Sorbate البوتاسيوم تساوي المنتجات الطبيعية ، فإن نطاق التطبيق ومبلغ الاستخدام لا يزالان كبيرًا.

3. المواد الحافظة الغذائية

يستخدم Sorbate البوتاسيوم على نطاق واسع كمحافظة على الطعام. من المنصوص عليها أن التركيز المسموح به في منتجات المعكرونة والمخللات والطعام المعلب والفواكه المجففة ومنتجات الألبان والتوابل يتراوح بين 0.02 ٪ إلى 0.1 ٪. إن إضافة 1 ٪ من البوتاسيوم إلى منتجات اللحوم يمكن أن تمنع بشكل كبير إنتاج توكسين البوتولينوم المقرب. في الوقت نفسه ، يستخدم حمض السوربيك على نطاق واسع في نبيذ الكحول المنخفض مثل نبيذ الفاكهة والبيرة والنبيذ ، وله تأثير مطهر مثالي.

4. التطبيقات في الخضار والفواكه

إذا تم استخدام حافظة البوتاسيوم على سطح الخضار والفواكه ، فيمكن تخزينها لمدة شهر عند درجة حرارة تصل إلى 30 درجة مئوية ، ولن تتغير خضرة الخضار والفواكه.

5. التطبيق في منتجات اللحوم

لحم الخنزير المدخن ، النقانق المجففة ، متشنج ومنتجات اللحوم المجففة الأخرى المماثلة غارقة لفترة وجيزة في محلول من sorbate البوتاسيوم من التركيز المناسب لتحقيق الحفاظ على المطهر.

6. التطبيق في المنتجات المائية

بعد إضافة 0.1 ٪ ~ 0.2 ٪ من حمض السوربيك وسوربات البوتاسيوم المليء بالمواد الحافظة إلى سجق السمك ، لن يتم إفساد المنتج عند تخزينه عند درجة حرارة تصل إلى 30 درجة مئوية لمدة أسبوعين.

7. التطبيق في المعجنات

عند استخدام Sorbate البوتاسيوم كمحافظة على الكعك ، يجب إذابة الماء أو الحليب أولاً ، ثم تمت إضافته مباشرة إلى الدقيق أو العجين.

8. الطعام والمشروبات

يمكن إضافة Sorbate البوتاسيوم إلى العديد من المشروبات مثل مشروبات عصير الفاكهة والخضروات ، والمشروبات الغازية ، ومشروبات البروتين ، وما إلى ذلك ، والتي تمتد إلى حد كبير مدة صلاحية المنتج.