بروتين مصل اللبن يأتي من مصل اللبن. إنه بروتين عالي الجودة مع وظائف غذائية فريدة وأنشطة بيولوجية. ومع ذلك ، نظرًا لوزنه الجزيئي الكبير ، يجب تحلله في الببتيدات الجزيئية الصغيرة أو الأحماض الأمينية الحرة قبل أن يتم امتصاصها واستخدامها بواسطة الجسم.
ببتيدات بروتين مصل اللبن (WHPs)هي مزيج من الببتيدات النشطة بيولوجيًا صغيرة المنفصلة عن بروتين مصل اللبن بواسطة تقنية التحلل المائي. وهي تتميز بمعدل امتصاص البروتين العالي ، وهو مفيد لتعزيز نمو العضلات ، ولديهم حساسية منخفضة ومستضد منخفض ، مما يجعلها أكثر ملاءمة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية.
لدى WHPs خصائص معالجة مختلفة من بروتين مصل اللبن ، وقابليته للذوبان ، والاستقرار الحراري والخصائص المناعية أفضل من بروتين مصل اللبن. لديها إمكانات كبيرة في تطوير الأطعمة الوظيفية المناعية. كمكون غذائي وظيفي ، تم استخدامه على نطاق واسع في تطور صيغة الرضع ، والطعام لأغراض طبية خاصة (FSMP) ، والمشروبات الصلبة الوظيفية والأطعمة البديلة للوجبات ، والأطعمة للمسلسل في منتصف العمر وكبار السن ، وغيرها من الأطعمة.
هايانان هوايان الكولاجينهو مورد ممتاز للببتيدات بروتين مصل اللبن ، وهو يحظى بشعبية كبيرة بين العملاء عندما تم إطلاقه في السوق. لدينا أيضًا منتجات شائعة أخرى ، مثل
مرحبًا بك في الاتصال بنا لمزيد من التفاصيل.
موقع إلكتروني:https://www.huayancollagen.com/
اتصل بنا:hainanhuayan@china-collagen.com
وقت النشر: يونيو -26-2024