كما اكتشف العلماء ،بروتين الصويا هو بروتين نبات ممتاز. من بين ذلك الوقت ، قارن محتوى 8 أحماض أمينية لاحتياجات جسم الإنسان ، فقط الميثيونين غير كافٍ قليلاً ، وهو ما يشبه اللحوم والأسماك والحليب. إنه بروتين كامل الأسعار وليس له الآثار الجانبية للبروتين الحيواني ، مثل السمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية.

بالمقارنة مع بروتين الصويا ،يحتوي الببتيد الصويا على العديد من الوظائف مثل الذوبان الجيد والاستقرار وسهولة الامتصاص ووزن حوار ، وانخفاض الدهون في الدم والكوليسترول ، وانخفاض ضغط الدم ، وتعزيز امتصاص المعادن واستقلاب الدهون.

يبلغ محتوى البروتين في الببتيد فول الصويا حوالي 85 ٪ ، وتكوين الأحماض الأمينية هو نفسه تقريبًا مثل بروتين الصويا ، ويحتوي على أرجينين ، وحمض الجلوتاميك ، وما إلى ذلك ، يمكن لأرجينين أن يزيد من حجم وصحة الغدة الصعترية ، وهو عضو مناعي مهم من جسم الإنسان ، ويعزز المناعة ؛ عندما تغزو عدد كبير من الفيروسات جسم الإنسان ، يمكن أن ينتج الغلوتامات خلايا مناعية ويبد الفيروس.

يمكن للببتيد فول الصويا القضاء على عقبات الوظائف الفسيولوجية المختلفة ، وتأخير الشيخوخة في الجسم ، ويقلل من حدوث جميع أنواع الأمراض الخرف.

مع زيادة العمر ، يتم استنتاج قدرة الهضم على جسم الإنسان تدريجياً ، مثل إنزيم البروتين الهضمي ، مما يؤدي إلى انخفاض معدل تجديد الخلايا.

وظيفة التغذية

1.امتصاص سهل

لقد أثبت البحث أن جزءًا صغيرًا من البروتين الذي تستهلكه الحيوانات يتم امتصاصه في شكل أحماض أمينية حرة في شكل أحماض أمينية حرة بعد عمل الإنزيمات الهضمية في الأمعاء ، ويتم امتصاص معظمها في شكل الببتيدات الصغيرة.

2.تعزيز عملية التمثيل الغذائي للدهون

يمكن للببتيدات الصويا تنشيط الأعصاب المتعاطفة ، وتمنع امتصاص الدهون وتعزيز استقلاب الدهون ، وتقليل الدهون تحت الجلد. على أساس ضمان كمية كافية من الببتيد ، يمكن تقليل مكونات الطاقة المتبقية ، والتي يمكن أن تحقق الغرض من فقدان الوزن وضمانtانه اللياقة البدنية من ديتر. تظهر النتائج التجريبية أن الببتيدات فول الصويا لها تأثير أكبر على تعزيز استقلاب الطاقة من البروتينات الأخرى. نظرًا لأن التأثير الخاص للببتيد فول الصويا ، يمكن استخدامه كغذاء جيد للمرضى الذين يعانون من السمنة المفرطة لفقدان الوزن.

3.القضاء على تعب الدماغ وتقليل الضغط العقلي

يمكن أن يؤدي تناول الببتيد الصويا بسرعة وفعالية إلى تجديد البروتين والطاقة المادية ، وهو وسيلة جيدة لمكافحة الأهمية.

هايانان هوايان الكولاجينلديه كولاجين الحيوانات والكولاجين النباتيببتيد فول الصويا ،الببتيد البازلاء, الببتيد الجوزينتميون إلىالكولاجين القائم على النبات، وكلهم يحظى بشعبية كبيرة بين العملاء في الداخل والخارج.